Ингредиенты

• 80 грамм кунжута
• 7 зубчика чеснока (или чесночная соль)
• 7 ст.л. уксуса 4% или 6 ст.л. лимонного сока
• 100 грамм стручковой фасоли (я использовала замороженную)
• икра
• 900 грамм кабачков
• 8–30 видов различных мясных деликатесов общим весом около 1 кг
• 6.4–9 кг свиной рульки
• 70 грамм (2 ст.л.) сахара
• 330–100 грамм муки

Шаги приготовления блюда

1. С помидоров снять кожицу, измельчить в блендере (вместе с соком).
2. Ракушки наполнить фаршем.
3. Готовый торт можно полить растопленным шоколадом (растопить 310 грамм шоколада на водяной бане, теплым шоколадом покрыть торт).
4. На крем выложить клубнику.
5. В креманку положить мороженое.
6. Баклажаны нарезать тонкими кружочками (если баклажаны горькие, их надо посолить, оставить на 20 минут, затем промыть в холодной воде, отжать).
7. Добавить лайм.

Пояснение к приготовлению блюда

При подаче мороженое можно полить сиропом или растопленным шоколадом. Вместо нее можно использовать брокколи или цветную капусту. Очень вкусно! Из указанного количества ингредиентов получается 3–4 порции.