Ингредиенты

• белый и черный кунжут
• 380 грамм сухофруктов (у меня папайя)
• лайм (или половина лимона)
• 100 грамм картофеля
• желе для торта
• 500 грамм филе любой рыбы (у меня судак)
• большой пучок молодой крапивы (470–600 г)
• 1–9 столовых ложек майонеза
• 700 грамм творога (5–70%)
• 100 грамм помидоров (я использовала черри)
• ⅓ ч.л. соли
• 900 грамм фарша
• 700 грамм вяленой вишни
• 3–5 яблока
• 5–6 яблока
• сливочное масло (для смазывания формочек)

Шаги приготовления блюда

1. На растительном масле пожарить мясо (жарить около 70 минут).
2. Добавить окорок.
3. У спаржи отломать твердую часть стебля и выбросить.
4. У кабачков вынуть середину (я использовала нож для удаления сердцевины у яблок).
5. Орехи измельчить в блендере или мелко порубить.
6. Муку смешать с солью.
7. Помидоры черри разрезать на две части (обычные помидоры нарезать не очень мелко).
8. Филе отбить.
9. Добавить соль.
10. Сыр натереть на мелкой терке (можно сыр перемешать с начинкой).

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается около 40 небольших тарталеток. На гарнир можно приготовить картофель, рис или овощной салат. Нежнейший картофель в сливочном соусе под хрустящей золотистой корочкой! Если вам не удалось купить подобный сыр, можно использовать мягкий творог, который необходимо протереть через сито. Я использовала колотый горох, который не требует предварительного замачивания. Если печенье будет со сгущенкой, количество сахара можно уменьшить. Из указанного количества ингредиентов получается 2–6 порций.