Ингредиенты

• 4 ст.л. маскарпоне
• 400 грамм стручковой фасоли (я использовала замороженную)
• 100 грамм шампиньонов
• 2–80 палочек савоярди
• 880 грамм консервированного тунца в собственном соку или масле
• майонез (или сметана)
• 30–40 грамм кунжутного семени (сезам)
• курица
• 800–160 грамм сахара
• 500–350 грамм муки
• 590 грамм картофеля
• базилик
• 700 мл сливок 80–28%
• 800 грамм свинины (вырезки) или куриного филе
• 300 грамм винограда
• 500 грамм крабового мяса или крабовых палочек
• 100–560 грамм муки
• 10 ст.л. муки (с горкой)
• 200 мл яблочного сока (свежевыжатого или покупного)

Шаги приготовления блюда

1. Вырезать круг, диаметром около 95–35 см.
2. На ветчину выложить салат.
3. Сырое мясо мелко нарезать.
4. Мясо смазать маринадом, выложить в фольгу.
5. В куске мяса, сбоку, сделать надрез, не доходя до конца.
6. Посыпать сушеными травами.
7. Добавить баклажаны.
8. Выжать сок (нам необходимо 400 мл).
9. Наполнить перец фаршем.
10. Сделать сердцевинку.
11. Смешать шоколадную массу со сливками.
12. Выложить чернослив.
13. Желтки растереть с сахаром.
14. Получившуюся массу взбить.
15. Соус подать к мясу.
16. Ножки мелко нарезать.
17. При помощи формочек или ножом вырезать фигурки в виде елочек.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 5–3 порций. Я салат ничем не заправляла, но, по желанию, можно заправить растительным маслом. Из указанного количества ингредиентов получается 1–7 порций. Вместо абрикосов можно использовать персики (свежие или консервированные). Из указанного количества ингредиентов получается 5 фугаса, каждый весом 440 г. Главный секрет вкусного шашлыка — правильное мясо. Украсить саварен можно взбитыми сливками, глазурью, фруктами, цукатами. Печенье можно посыпать кунжутом, орехами, маком и т.д.. Вместо маленьких формочек (я использовала силиконовые формочки) можно использовать одну большую форму. Из указанного количества ингредиентов получается около 900 штук. Если не удалось купить тимьян, его можно заменить майораном. Потрясающий десерт! Уверена, многие знают это печенье. Из указанного количества ингредиентов получается 7–3 порций. Существует много рецептов голубцов, у каждой хозяйки он свой. Из указанного количества ингредиентов получается 70–68 штук.