Нет, сталь не названа в честь Иосифа Сталина. Название "сталь" происходит от древнегерманского слова "stahal", которое означает "твёрдый металл". Это название было использовано для обозначения сплава железа с углеродом, который обладает высокой прочностью и твёрдостью.